大家好，虽然我们现在的生活水平提高了，但是还是有不少人过着节俭的生活，尤其是老一辈人，因为它们穷过，挨过饿，所以比较节约，尤其在生活上，会舍不得买新衣服，衣服旧了也舍不得扔，隔夜的饭菜更是舍不得倒掉，第二天热热就吃了，更过分的是我家老太太，三天前的剩菜她还在吃，其实这样做不对，尤其对身体不好。
在“相亲相爱家庭群”里隔夜是件很可怕的事！长辈们常说：隔夜水、隔夜茶，隔夜菜、隔夜西瓜都会致癌...真相是如此吗？一起跟着社长涨知识~1 隔夜水可以喝真相：隔夜水中确实含有亚硝酸盐，但不能脱离剂量谈毒性。
吃剩饭菜的时候，我们一般都会加热过后再食用。但是你知道吗，有些食物不能二次加热。提到菌类，第一个想到的就是蘑菇，蘑菇经过高温烹饪之后会产生大量的硝酸盐，放在冰箱中低温保存，第二天加热后继续吃的话，进入人体内的亚硝酸盐含量会增加。
这3样东西千万不要二次加热，吃不完就倒掉，千万不要往冰箱里放，小心致癌，这年已经过了，每家每户都有些过年中的存货舍不得吃，会存放起来，留着平时，我们老百姓过日子，讲究的就是细水长流，许多东西会留着长时间的存放，有的甚至会存放到第二年拿出来吃，现在市面上各种的食物，也不如自己家的食
鸡汤很多人喜欢的一道家常菜，甚至有人熬好汤后，会存放一些汤汁出来做菜用，味道非常香。然而，宋女士却因为喝了存放在冰箱2天的鸡汤后，出现了头痛、腹泻等症状。起初以为是惹上了流感没有在意，自行服药后，仍不见缓解，这才来就医。
