酵母是用于发酵类面食制作的发酵粉，也就是和我们以前用的“老面”，“肥面”是一个作用，只不过酵母好在比较容易保存，而且发酵效果也要优于传统的老面发酵，所以受到了很多人的喜爱，现在家里蒸馒头，包子等，都是用酵母。
导语:蒸馒头，不能只懂放多少酵母，牢牢掌握3点技巧，出锅都暄软。我想南方的朋友不太擅长做馒头，不过也有少部分人愿意尝试自己做，只是想做常常做不好，如果您也遇到了这个困境，那一定是某些方面没有掌握好，那么看看这篇文章，或许有些启发，更容易做好馒头。
大家好，我是龙儿，家里面有酵母粉的要留意了，我也是刚刚才知道，别怪我没有及时提醒你哦。但是在生活中我们常常能听到身边的一些人说在做包子、馒头或者是其他点心的时候，常吃酵母粉对咱们的身体有危害，以至于生活中很多人都开始对酵母粉避而远之，那么真的是对咱们身体有害吗?
