正宗的四溜在山东邹平明集的成家村，成家村现用名“南成村”，村内开有好几家饭店，几乎每家都经营有四溜菜。成家村人爱吃四溜，同时四溜也是成家村宴席中必不可少的菜品，经过几代人的不断创新发展，演变成了现在的溜鱼片、溜鸡丝、溜肉片、溜丸子等四样溜菜。
醋熘白菜的味道，总是让我想起那些逝去的北方之冬。醋熘白菜是一道鲁菜，流传广泛、家家会做，因此做法也有很多种。比如有人先热油、爆香，有人先干锅炒出水分；再加上调料多，葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、八角、淀粉、糖、麻油……放哪些不放哪些，搭配不同，味道各异。对我来说，调料一定少不了八角。
大家好这里是，这里是小慧今天说美食，在我们大东北，请客人吃饭餐桌上有这么八道菜，是必不可少的，不仅下酒又下饭，还特别有面子，关键是做法简单，好吃不贵，厨房小白也能轻松驾驭，学会了给家人安排上，大人小孩都喜欢吃，全家夸你是大厨。
若问崂山里的人家有没有一种风味可以穿越岁月引发关于亲情和节日的回忆答案是肯定的勤劳的山里人用最朴素的食材调配出一份回味良久的健康和甘甜这份甜叫萁馏萁馏是崂山北宅的一个特色也是最具年味的代表之一小时候每到过年家家户户都会做上几屉萁馏 香脆的花生碎甜腻的地瓜面再配上软糯的豆沫在舌尖不
说起山东，印象最深的城市就是济南和青岛了，一个是山东的省会城市，一个是经济发展特别好的城市，然而，山东有这么一个城市，虽然没有济南和青岛的知名度高，但是作为山东的“北大门”——滨州，不仅是重要的交通枢纽，而且也是黄河文化和齐文化的发源地之一，是山东很有发展潜力的城市。
