自制零食系列，苏打饼干，酥酥脆脆的苏打饼干一直是我最喜欢的饼干之一，怎么吃都没腻过，超市卖的大多放的油都不太好，自己烤制出来的更是酥脆可口，层次分明，芝香味十足，作为零食也是很不错的选择呢，1. 把100g高筋面粉、25g色拉油、酵母、1/4小勺盐、牛奶和小苏打混合，2.
做法步骤1、面团材料混合。2、揉成团，盖上保鲜膜放在温暖潮湿处发酵备用。3、油酥材料中的黄油热融化，然后放入面粉，盐和黑芝麻抓成团。4、面团发酵至1.5倍大，用手轻轻按压排气，然后再次揉成团，静置松弛一会后用擀面杖擀扁。5、芝麻油酥放在中间。6、四边向内折，把油酥包裹进去。
周六去参加了一个美食活动，收获好多啊！去之前要求每人带一道自己的爱心料理，我离得比较远，想着方便有特色就打算做饼干作为下午的小吃~最开心的事饼干受到好评啊~大家都吃得很开心，索然做起来挺累挺麻烦但还是特别高兴呢！
烘焙练习之~~~<苏打饼干>YA爱厨房，2012-09-12自从买了烤箱,也迫不急待的尝试了几款饼干,做咸味的还是第一次,参考了多种苏打饼,做法和配料也各式各样,由于时间的关系,我选择了这种最简单的,最大众的葱香苏打饼!
奶盐苏打饼干分类：饼干，外貌协会，苏打饼干 作者：小马的天 创建时间：2011-09-08 16:43:13 描述：一直都喜欢咸味的饼干,所以只要买饼干做干粮,我一定会先来包太平苏打饼,当然,现在也有很多种口味,但还是喜欢奶盐苏打.这次自己做的很松脆,可以跟太平的PK了,呵呵..
【柏翠幸福烘焙】奶香苏打饼干by 万山红2014-10-28面粉200g奶粉20g牛奶110g小苏打2g酵母粉2g盐2g步骤1牛奶煮开离火2温度稍微下降一点后加入黄油让黄油融化3加盐搅拌均匀4待奶液晾凉后加入面粉、奶粉和酵母粉5搅拌成面团饧15分钟6把面团揉光滑后擀成约2毫米厚的
上期大家尝到了“高原味”的面包，想必大家还想知道更多高原美食的制作方法，本期新疆军区某团合成一营炊事班为大家推荐，受到全营官兵喜爱的5款香甜酥脆的“宝藏饼干”，分别是花生曲奇饼干、玛格丽特饼干、咸香苏打饼干、蛋黄小饼干、小粽子饼干。
