俗话说“病从口入”，饮食会影响我们的身体健康，但饮食会影响情绪吗？最近的一项研究发现，偏爱吃某类饮食，确实抑郁的风险会升高。爱吃这类食物的人，抑郁风险高2024年10月《转化医学杂志》期刊刊发的一项研究发现，爱吃甜食和含糖饮料会增加患抑郁症、糖尿病以及中风的风险。
多地树立和践行大食物观，全方位、多途径开发食物资源，日趋多元的食物品种为百姓餐桌带来了新变化。准备食材时精挑细选，做饭时精心搭配，餐盘里五颜六色，吃饭时追求趣味和精神享受，百姓的膳食结构、料理方式、饮食习惯都在随着食物观的变化而改变。
饮食与情绪之间存在一定关联，健康的饮食习惯对情绪的稳定和调节具有积极影响。日常生活中，怎样保持健康的饮食习惯？北京市东城区疾控预防控制中心副主任医师薛锦锋提示，一是重视营养素的选择，二是规律饮食，避免过度饮食和暴饮暴食。
你知道吗，抑郁和焦虑情绪的发生与饮食有微妙的联系。它们与神经递质的产生密切相关，而神经递质的产生需要足够的营养物质支持，包括氨基酸（色氨酸、酪氨酸和谷氨酰胺）、矿物质（锌、铜、铁和镁）和 B 族维生素（维生素 B6、维生素 B12和叶酸）等。
你是否有过这样的经历?当你心情低落的时候，会想吃一些甜食或者油炸食品来安慰自己；当你感到紧张或焦虑的时候，会想喝一杯咖啡或者茶来提提神。如果是这样，那么你可能已经意识到食物和情绪之间的联系了。但是，你可能不知道的是，食物不仅能用来调节我们的情绪，而且还能影响我们的情绪。
