“我每次就吃几片西瓜,怎么血糖就飙升了?”王奶奶今年65岁,一直身体健康,有个比较不好的习惯就是,她平时比较爱吃甜食。不久前,她开始出现频繁排尿、口渴、饥饿、体重下降等情况。家人带她去医院,经过全面检查后,她被确诊患有糖尿病。
夏天来一口冰镇西瓜,瞬间从头爽到脚。 但有传言说“一个西瓜=六碗米饭”。西瓜含糖量真有那么高吗?一个西瓜=六碗饭?冤枉西瓜了西瓜虽然吃着甜,但它的含糖量真不算高,占比仅仅只有6.8%,每100克西瓜最多也只有几克的糖。就连酸口的山楂,每100克都有25.
来源:【环球时报健康客户端】中南大学湘雅医院营养科副教授 刘菊英夏季是羊角蜜、哈密瓜、香瓜等甜瓜新鲜上市的时节。不过,很多糖友只能眼馋心痒痒,由于担心其中的糖分太高,不敢吃。其实,甜瓜类水果对血糖的影响并不像大家想得那么恐怖,糖友可在血糖稳定的前提下适量食用。
有些糖友认为发生糖尿病需要控制饮食,不能吃水果,其实适量吃水果对糖友有益,可降低死亡和心血管并发症的风险,但部分水果食用后会出现血糖波动,所以糖友需要选择性的吃水果。当然也不是所有糖友都可以吃水果,病情稳定的糖友可以吃水果,14~28天内血糖没有太大波动,餐后血糖<11.