1923年，寿屋（三得利的前身）的鸟井信治郎在日本京都开设了第一家威士忌蒸馏厂，视此为日本为威士忌的开端。在从苏格兰学习威士忌蒸馏技术的竹鹤政孝加入后，在1929年寿屋推出了日本第一款威士忌“三得利威士忌”，也被人称为“白札”。
以下文章来源于食研汇FTA ，作者喜爱山崎的麻麻阳食研汇FTA发现美味、有趣、健康的食品，让食品创新更简单。图片来源：Suntory Japan苏格兰威士忌称霸天下的年代所有人提到威士忌，都会想到苏格兰威士忌，就像提及好的气泡酒想到香槟一样。
