原标题：炎炎夏日蔬果如何保鲜？记者探访北京新发地揭秘夏日炎炎，站在大太阳地儿，人都快被晒蔫儿了！鲜嫩的叶菜怎么办？6月8日，记者来到首都“菜篮子”新发地市场，发现这里的“冰工厂”已经24小时不停供，每天制冰达400吨，为蔬菜水果打通炎夏保鲜“命脉”。
蔬菜是餐桌上必不可少的食材，有了“家蔬抵万金”的前车之鉴，很多人养成了储存蔬菜的习惯，家里有菜吃，就不用天天出门了，若是遇上突发情况，也不至于措手不及，但储存蔬菜并不是件容易的事儿，很多人都会有类似的经历，辛辛苦苦囤的蔬菜还没来得及吃就烂掉了，真心疼呀。
众所周知，蔬菜不易保存，即使放进冰箱，也只能囤个两三天。怎么才能让蔬菜存放的更久呢？下面小编给大家推荐几个小方法——绿叶蔬菜保鲜秘诀：除泥、晾干、用厨房纸巾包裹生菜、油麦菜、小白菜、菠菜等绿叶蔬菜容易腐烂，保存时间不长，建议尽快食用。
有多少人每天一睁眼就是抢菜？如何抢菜网上教程已经不少了然而还有一个非常关键的问题怎么才能延长保存期？身边90%的朋友反应都是：直接放冰箱就好了嘛。NONONO，冰箱乱塞一气不仅会占用不必要的空间，还很容易让你辛苦抢来的菜加速腐坏。今天整理了这份冰箱使用指南，希望能帮到大家。
