冰箱能给食物保鲜，延长其食用时间，但冰箱不等于“保险箱”，营养损失、口感变差、细菌繁殖……有些食物虽然储存在冰箱里，却避免不了发生这些变化。不同食物的冷藏（4℃左右）或冷冻（零下18℃左右）都有具体的安全时限。
想要吃到美味的寿司，并不需要去日本，国内也有很多值得一尝的店铺。但是，有些人却总是觉得寿司很腻，吃了一点就已经没有胃口继续品尝。其实，寿司的制作方法和搭配十分重要，只要选对材料、切好份量，就能够做出美味又不会让人腻的寿司。
这两年，临期食品突然火了起来，走在商场里，处处都有它们的身影。所谓临期食品，也就是距离过期只有几个月或者几天的食品，价格却比日期新鲜的同类商品低了不少。这也变相反映出人们对保质期的要求往往是极高的。但过期真的如此可怕吗？
炎炎夏日买回来的食物放时间长了就容易变质明明写了保质期一年为啥开封几个月就坏了？已经过期的食品一定不能吃吗？进来掌握这些知识点↓↓01原来这才是“保质期”的意思你理解对了吗？保质期是消费者购买食品时最关注的信息之一但许多人把它当作安全保障“没过期”就安全，“过期了”就有害？
好吃美味的家庭版寿司做法来了，简单易操作，想吃的就动起来吧，Go,Go步骤: 1.米饭里面放入寿司醋、芝麻油、白芝麻，搅拌均匀。 2.煎好鸡蛋饼，切条备用。 3.寿司萝卜条、胡萝卜、黄瓜、火腿肠切成细条备用。 4.
来源：云南网 5月4日 “云南疾控”微信公众号发布最新提示 谨防细菌性食物中毒详情如下↓五月，云南省正值夏日，气温持续上升。这个时节人们通常喜食一些生冷食物，与此同时细菌在高温环境下会迅速繁殖，继之产生大量毒素污染食品，大众食用被细菌污染的生冷食品后便会导致食物中毒。
