4月1日，情报员“露珠1349 ”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来一则好看又好吃名为“花开富贵”的美食情报，营养丰富，色香味俱全，就像一簇漂亮的花朵，具体制作方法快来看一下吧!备料:白菜帮，肉馅，葱姜，油，盐、胡椒粉、料酒和生抽，老抽，耗油，鸡精，青椒，胡萝卜。
据“咸阳文物旅游局微博”称：【菜疙瘩】吃法讲究就在蘸料上，调制蘸料的最后一步油一定要烧热，才能激发出调料的香味。菜疙瘩是陕西省关中地区比较常见的一种汉族风味小吃，菜疙瘩通常有荠菜疙瘩，苜蓿菜疙瘩，洋芋菜疙瘩（陕北地区叫洋芋叉叉），洋槐花菜疙瘩。
有的“矮胖”，有的“细腰”，有的青翠欲滴，有的青中带黄，有的墨绿近黑，有的口感软糯，有的吃口脆嫩……俗话说“三天不吃青，眼睛里冒火星”，秋冬时节，青菜成为南京人餐桌上出现频率最高的菜肴之一。谁家餐桌上还能少得了青菜？青菜，从字面意思来看，就是青绿色的菜。
“芥菜疙瘩”，老北京人都管它叫“水疙瘩”。为啥要加上个水字呢?无从考证!后来到了农村，方才知道，原来不光“芥菜疙瘩”是为“腌咸菜”而生，它的樱子也同样是“腌咸菜”的上等材料。“芥菜疙瘩”，没腌之前在我待的这个地方就是“芥菜疙瘩”，可一进缸，它的名字就变成“大咸菜”了。“芥菜樱子”呢?我也是到了农村才知道它也能吃，也才知道它还有个名字，叫做“绰菜”。“芥菜疙瘩”的吃法很简单，就是咸菜，但做法却有所不同。
原料:圆白菜半颗 芹菜半根 胡萝卜1根 白萝卜1/4根 水萝卜半个 盐1茶匙 冰糖10颗 康师傅矿物质水1000ml 花椒20颗 野山椒1/2瓶 八角1颗 香叶2片 桂皮1小块 草果1颗 梨半个 苹果半个 大蒜4瓣 姜10片 高度白酒3汤匙。
芥菜疙瘩是北方腌制咸菜原料的代表，素有南方榨菜、北方芥菜之称。芥菜疙瘩又称咸菜疙瘩、疙瘩头、芥菜头等，因其含水量少，所以在腌制过程中不易腐败变质。芥菜疙瘩非常容易种植，而且产量很高，很适合种菜新手种植哦，今天就为菜友们分享一下芥菜疙瘩的种植方法。
