有些患者甚至把甲状腺疾病的原因归咎于碘的摄入，这其实是不正确的。碘是合成甲状腺激素的原料，如果人体缺乏碘，或者是碘摄入不足，会造成甲状腺素的合成分泌障碍，导致甲状腺肿大，俗称“大脖子病”，医学上叫“单纯性甲状腺肿”。
“医生，大家都说甲状腺有问题要吃无碘盐，但是外面卖的各种盐，我究竟应该吃什么盐啊？”一个周三上午，年轻的小台女士走进诊室问我。事实上，有小台这个疑问的人很多，我时常会在门诊碰到。食盐加不加碘有学问，因人而异，并不是非此即彼的对错题。
