目前水族市场上，论单条鱼价格最贵的，那无疑是红龙鱼，红龙鱼也是在所有龙鱼中最贵的，即使是一条品相极为普通的红龙鱼价格也要大几百近千元，在2004年新加坡的国际观赏鱼展上，一条红龙鱼以409万人民币的天价成交，创造了红龙鱼的最高成交价记录。
在大众传统概念中，鱼应该是在鱼塘里面养的，但是在位于广东肇庆的观星农业数字化渔业养殖基地，这里虽然也有鱼塘，但是里面并没有鱼，因为在这里养殖的“绿色鱼”，都住进了“三房一厅”。“池塘养的鱼或多或少都有些腥气，这主要来自池塘泥土里的土臭素。
“绿色鱼”跃上全国二十多个城市的餐桌——绿色养殖，蹚出“鲜活”路“出鱼咯！”随着一声令下，白白胖胖的彩虹鲷从绿色养殖集装箱的出鱼口喷涌而出，顺着出鱼滑梯落入运鱼车，时而活蹦乱跳跃出水面，显示其鲜活的生命力。“一个养殖箱大概5000斤的鱼，用这种方式10分钟就能放完。
