提到河南，大家的第一印象是什么？我来猜一下：有人说河南没啥美食，除了水煎包胡辣汤，就是烧饼烙馍，烩面羊肉汤，美食品类不是足够丰富。甚至喝不惯胡辣汤的外省朋友，还觉得喝它像喝刷锅水。胡辣汤我只能说，喜欢喝的，一天不喝都想的慌，譬如我。
导语:河南菜馍，不烫面不发面，皮薄馅足，柔软劲道，比韭菜盒子还好吃。河南菜馍，馅料如名称一样是素馅，一般选用各种时蔬搭配，种类不固定，可以根据自己的口味来选择，比韭菜盒子口味更加丰富多样，深受很多人的喜欢。
作为一个地道的陕西人，爱吃面食可以说是我们一种地方特色的饮食习惯，俗话说:“一方水土养育一方人”，在我们陕北当地，可以说在一日三餐中，基本上至少会有一顿是吃面食，更甚者还有一天三顿都离不开面食的，而我们也把面食吃出了新花样，白面、杂面、荞麦面等多种面食的不同做法，对爱吃的面食的人来说，很是满足。
今天做的是苋菜馍，鸡蛋和苋菜是绝配，最大限度地保留了食材的原汁原味，饼皮超级酥脆，每咬一口都会感慨太幸福了~ 菜馍看着好做，两张面皮，包裹住多多的菜馅，搭配上一个鸡蛋，简单一烙就成了，但为了确保做出来的菜馍皮薄薄的而不烂裂，馅多多的而不出水分，做菜馍也是大有乾坤滴，快来跟我学习吧!
做菜馍，菜有讲究，素淡为主，很少加入肉蛋等荤腥食材，而且可根据口味的不同进行调配。韭菜、菠菜、绿豆芽、小茴香、苋菜、荆芥、大白菜等，都很理想。苋菜配荆芥，小茴香配绿豆芽，白菜配豆腐、碎粉条等，都是绝唱。
三月快乐呀！可能是因为嗅到了春天的气息，美美这两天的心情都超级明媚，就想换上轻便的春装，到野外蹦跶两下，和明媚春光来几张合照 ！闺蜜群里一招呼，全都蠢蠢欲动！为了避免合照的时候，自己的身形显得太过“圆润”，美美的减脂餐可是天天没停。不仅如此，一旦灵感来了，还能捣鼓出不老少花样呢！
