一顿正式的法国餐下来，至少要用20几把刀叉。餐具的使用顺序是先从外向里使用，刀和杓在右侧；叉和餐巾在左侧；玻璃杯在右侧；碟子（色拉、黄油碟子）在左侧。喝汤时调羹向外舀，从调羹的侧面喝汤，不能发出声音。吃鱼的刀叉要小些，左手握鱼叉，叉齿朝下。鱼刀是用来剥离鱼肉，将鱼肉推到鱼叉上。
法国菜是世界上著名菜系之一，已为众所公认。法国菜的文化渊原流长，相传15世纪意大利女子Catherine嫁给法兰西国王亨利二世以后，把意大利文艺复兴时期盛行的牛肝脏，黑菌，嫩牛排，奶酪等烹饪方法带到法国，路易十四还曾发起烹饪比赛，即现今流行的Corden Bleu奖。
从今年1月1日起，在法国的麦当劳、肯德基、汉堡王等快餐店里将不再出现一次性饮料杯盖、餐盒餐具。据欧洲时报报道，走进法国的汉堡王、麦当劳等快餐厅，过往常见的一次性杯子、盖子、餐盒等已被塑料材质的餐具所替代。
作者 | 卢璐来源 | 卢璐说的小日子（公众号：luludedays)法语有句和英语相同的话，“Art de la Table”，只能按照字体的表面意思翻译为“桌子上的艺术”，你没法形容这种艺术究竟代表着什么。
中国与法国同为美食王国之一，作为东西方饮食文化的代表，这二者自然会常拿来比较。法国是西欧大地，地处欧洲的内陆，地势西北低东南高，三面环海，南临地中海为地中海气候，西濒大西洋属温带海洋性气候，中部和东部温带性气候，优越的气候条件造就了发达的农业，法国的农作物主要有大麦、小麦、玉米和果蔬，还有乳制产品和肉类产品以及禽蛋产品等，葡萄酒的产量更是位居，是主要的农业大国。
18、19世纪的法国贵族都用什么餐具？在上海你就能找到答案。美丽毕加索曾在同款餐盘上作画，梵高《鸢尾花》画中的白水罐也被搬进来。美丽小马路五原路上藏着一间法瓷店，这里的每件餐盘都有故事，今天就跟新闻晨报 骆骆来看看！
这两句话很多人经常会从老一辈口中听过，让很多人感到反感，认为这是一种倚老卖老的精神压制。就比如这句“家中三不留，富贵永不休”，虽然听起来很俗，很功利，很玄乎，但事物的存在总有不同角度审视时的合理性，至于富贵永不休，是大部分的理想生活，但家中“三不留”又是什么?
