五花肉、梅花肉、元宝肉，这些猪肉的品名吃货们再熟悉不过了，不过这些具体是猪的什么部位?梅花肉、元宝肉、五花肉这些都是猪肉细分割产品的名字，对应的是颈背肌肉、后腿肌肉、腹肋肉等部位，《猪肉分级》中提供了分割猪肉名称对照表。
前天回农村老家，闲聊家常，岳母非要给我一些他们今年腌制的腊鱼腊肉，因为风俗不一样，岳父母家腌制的腊肉同武汉这边的腌制方法稍微有点区别，我不爱吃，所以也就婉言谢绝了，当然，这里也有着不想给二老增加负担的想法。
