1,现在这个月正是吃山野菜的季节,大家都知道的山菜,是刺老芽,柳蒿,刺五加,还有山芹菜,小二芹,婆婆丁,一般人不知道还有“曲麻菜”也是山菜的一种。这个“曲麻菜”也叫“苦麻菜”,蘸酱吃,败火,到嘴里苦涩涩的,跟婆婆丁的口感也不一样。
新京报讯(记者陈琳)每年4月过后,市民开始惦记春天的第一口鲜味了。记者今天从北京新发地了解到,藏于枝头与田间的各类美味勃发,香椿、蒲公英、花椒芽、油菜花、苏子叶、蚕豆等一大批时令蔬菜已抢“鲜”上市,由于供应量逐渐加大,价格也在逐渐回落。
东北农村能吃的太多了,很多东西自家加园子都可以种,有些东西在山里也能找得到,吃的特别的多,尤其是山上还有不少野菜,下面这6种野菜是最常吃的几种,炒着吃蘸酱吃咋吃都行,几乎东北农村的孩子都吃过,味道还可以,可以接受!