1，现在这个月正是吃山野菜的季节，大家都知道的山菜，是刺老芽，柳蒿，刺五加，还有山芹菜，小二芹，婆婆丁，一般人不知道还有“曲麻菜”也是山菜的一种。这个“曲麻菜”也叫“苦麻菜”，蘸酱吃，败火，到嘴里苦涩涩的，跟婆婆丁的口感也不一样。
新京报讯（记者陈琳）每年4月过后，市民开始惦记春天的第一口鲜味了。记者今天从北京新发地了解到，藏于枝头与田间的各类美味勃发，香椿、蒲公英、花椒芽、油菜花、苏子叶、蚕豆等一大批时令蔬菜已抢“鲜”上市，由于供应量逐渐加大，价格也在逐渐回落。
东北农村能吃的太多了，很多东西自家加园子都可以种，有些东西在山里也能找得到，吃的特别的多，尤其是山上还有不少野菜，下面这6种野菜是最常吃的几种，炒着吃蘸酱吃咋吃都行，几乎东北农村的孩子都吃过，味道还可以，可以接受!
