参考消息网6月21日报道据美国《华盛顿邮报》网站6月6日报道,《欧洲心脏病学杂志》近日发表的一项研究显示,减肥人群和糖尿病人群经常使用的广受欢迎的代糖——木糖醇与心脏病发作和中风等心血管疾病的风险增加有关。克利夫兰医学中心的研究人员进行了几项研究。
近年来,木糖醇作为一种低热量、糖尿病患者也可以吃的甜味剂被人们熟知。木糖醇的甜度比蔗糖还高,为什么能作为蔗糖的替代品被广泛食用?木糖醇更适合减肥人群食用吗?过量食用木糖醇会产生哪些危害?本期【祥说莹论】带您一探木糖醇的究竟。
近年来“三高”人群和“糖人”越来越多,以至于有的人“谈糖色变”,把爱喝的可乐都换成了无糖可乐。但是木糖醇等人造甜味剂真的比糖更健康吗?新研究发现,大量摄入木糖醇可能会增加血栓,引发心脏病和中风,而且可能在代谢系统中产生反作用,从而让减肥更困难。
目前越来越多的无糖产品出现在我们的眼前,比如木糖醇。那么木糖醇适合糖尿病患者吃吗?陆博士给大家解开疑惑。木糖醇相对蔗糖热量低,往往应用于各种减肥食品中。但是木糖醇不易被分解,会对肠胃产生一定的刺激,可能会产生腹泻,腹胀等。
真相:糖尿病患者不可以完全用木糖醇替代糖类,如果过量摄入,危害比吃白糖还严重。当木糖醇进入体内后,吸收、代谢的速度比葡萄糖和蔗糖更快,木糖醇引起血糖的波动也就相对较小,所以有些需要控制血糖的人群会首选木糖醇食品。
中秋将至,象征团圆美满的月饼、鲜美的大闸蟹等传统美食纷纷登上市民们的餐桌。但是,传统的月饼重油、重糖,在带来美味享受的同时,也为健康生活增添了一丝负担。坐落在潍坊市潍城区向阳路上的信昌糕点,最近忙得不可开交,来排队买重油月饼的顾客每天都络绎不绝。
三湘都市报·新湖南客户端全媒体记者 卜岚 近年来,木糖醇常常作为代糖,出现在巧克力、饮料、软糖等食物中。不仅如此,就连蛋糕店也推出了木糖醇蛋糕产品。无糖、无反式脂肪酸、不易长胖……木糖醇蛋糕真的不长胖吗?