香蕉和芭蕉，再带个粉蕉/米蕉，都是蕉，都可以吃。按个儿头，从大到小，大概都能分清楚。可大家的问题大概是：后两个是啥？其实芭蕉也算不上是陌生，很多地方的庭院里都有一两丛芭蕉树做点缀，书里老写“残荷听雨”，“芭蕉夜雨”之类的，很有意境。
很多人都在水果超市看到过香蕉，也看到过米蕉，但是很多人会对米蕉比较有兴趣。米蕉外观金黄色，果实小巧可爱，长约10厘米左右，而且肉厚皮薄，平均果皮厚度只有0.1厘米，与一般香蕉相比较更加芳香、甘甜和营养丰富。
人们日常中吃的香蕉不在少数，很多人用吃香蕉来治疗便秘。可是你知道吗？芭蕉和香蕉在色、香、味、形上都是十分相似的，你确定自己吃的是香蕉吗？香蕉和芭蕉同属于芭蕉科芭蕉属，有很多相近之处，要区别它们，可以颜色、外形和口感上着手。
先让海南妹子介绍海南香蕉和进口香蕉的区别，海南香蕉是蕉农散户种植，很难形成大规模，收购时这些产自千家万户的香蕉，大部分采用袋装或者竹箩包装甚至直接装车，到达市场的香蕉已是遍体鳞伤，熏蒸以后常常会出现斑点和发黑的痕迹。
