Stephanie Castillo/文,Hairuo-pedia/译源于消化系统的乳糖不耐受乳糖是一种双糖,广泛存在于哺乳动物的乳汁中。每100毫升牛奶中就含有大约4.5克的乳糖。乳糖在人的小肠内被乳糖酶分解为葡萄糖和半乳糖之后,才可以被吸收。
最近一段时间,老孟在办公室尴尬的不行,因为他总是在安静的办公环境下噗噗放屁,每次他都想找个地缝钻进去,但实在控制不了自己。开始时他以为是自己的饮食出了问题导致的,但调整饮食后还是如此。在和朋友提起这件事时,朋友告知他可能是肝脏出了问题,让他去医院查下肝。
近日,中国营养学会公共营养分会发布《全民豆奶饮用指南》。它都说了些啥?今天我们来了解一下。豆奶更适合中国人肠胃当前国民营养状况普遍存在动物蛋白和植物蛋白摄入不平衡的问题。豆奶和牛奶二者均含优质蛋白质,但消化吸收模式不同,搭配食用可以提供更为全面和均衡的营养,有益身体健康。
每天都喝牛奶的,举手!中国居民膳食指南建议,除了牛奶,每天也要喝豆浆。推荐每天喝豆浆的首要理由是:豆浆中的蛋白和牛奶相当,还易于消化吸收。根据中国食物成分表第6版的数据,牛奶和豆浆的蛋白含量分别是3.3克/100克、3.0克/100克,这俩数都是均值。
【环球网综合报道】如今,谷物饮料备受大众欢迎。对于那些无法消化牛奶或者仅仅是想变化口味的人来说,谷物饮料无疑成为了首选。由法国健康杂志《Topsante》携手饮食学家、运动营养学家科琳娜•佩拉诺(Corinne Peirano),为大家总结6种谷物饮料的功用及饮用建议。