多年以后,当咂摸着泡过酱油的鹅卵石下酒,文三将会想起就着肉皮冻、凉拌海蜇丝喝莲花白的那个午后……在《狼烟北平》当中,人力车夫文三的日常伙食其实还算不错,动辄就是在街边摊吃卤煮,或者是进小店吃炒肝搭配火烧,隔三差五还在齐胖子的小酒铺喝二两散白,下酒菜是拌三丝、花生米。
俗话说的好,民以食为天,论对美食的热爱估计世界上没谁比的了中国人,但说实话普通中国人能够吃好喝好的日子并不长,在过去很长时间里多数人饭都吃不饱,但即便如此人们还是尽其所能改善生活,发明了各种小吃,这些看似简陋的食物陪伴无数人渡过了一个又一个难熬的日子,现在生活好了,这些东西有的从