一,电饭煲行业现状及产品痛点自从日本在上世纪五十年代研发出第一台电饭煲,这个产品已经伴随着我们六十余载,成了我们在日常生活中不可或缺的日用品,也给我们的生活带来了极大的方便。但目前电饭煲行业在品质上存在着一个极大的痛点---电饭煲内胆都绕不开化学涂层的问题!
伽罗生活出品JALO HOMEJALO HOME ∣ ISSUE 046真好用的锅还得是铸铁锅,有颜值,能传代 | Le Creuset,Staub,Lodge怎么选?我总觉得不锈钢是种没有生命感的材质,所以在败了两个不锈钢锅后,果断投入了铸铁锅的怀抱。
中国营养学会副理事长苏宜香教授指出,使用中国传统的铁锅是目前最安全的厨具。传热均匀,热度适中,在烹饪中易与 酸性物质结合,使食物中的铁元素含量增加数倍,从而促使血液新生,达到补血的目的,人体吸收的大量的铁都来自铁锅,铁锅炒的菜带有铁元素,便于人体吸收,但是只有铸铁锅才能在炒菜的时候融入铁元素,精铁锅,钢锅等是不太可能让人体得到所需要的铁的。