腌腊鱼,第一步抹盐就废了,全程牢记3个技巧,咸香入味不发臭又到了一年一度腌腊味的时候,这时候的腊鱼、腊肉、腊肠都该腌起来了,毕竟还有一个月就要过年了,想要过年的餐桌上能摆上腊味的话,就该把腌制工作提上日程了,别再拖了!
本期导读:想学腌咸菜别犯愁,教你最好吃的6种咸菜做法,收藏好,比买的好吃。想学腌咸菜别犯愁,教你最好吃的6种咸菜做法,芥菜、黄瓜、萝卜、茄子、包菜全都有,保存好,做给家人吃,干净卫生,比买的好吃,下面一起看看都有哪些做法:
导语:腌腊鱼,不要只会抹盐,掌握好“3个细节”,腊鱼好吃不臭。说到鱼,我小时候很少吃新鲜鱼,几乎吃的都是腊鱼,不是因为我不爱吃新鲜的,而是父母平常不爱买,只有到了冬天的时候才会买几条特别大的鱼,全部都做成腊鱼,保存时间久随时都可以吃。