N海都全媒体记者 陈江燕 马俊杰 文/图福州人的中秋，总少不了一块酥脆油香的礼饼。中秋前夕，闽侯小箬村的学朝礼饼店内，再次飘荡起了熟悉的油饼香。店铺的主人陈学朝是福州市级非物质文化遗产项目——小箬礼饼制作技艺的传承人，其家族已历经四代传承这一制作技艺。
中秋来临，位于闽侯县小箬乡的学朝礼饼店这几天“火力全开”，20多名工人忙着制作礼饼，做皮、包馅、打芝麻、入炉、煎饼、出炉……“现在是最忙碌的时候，从9月初就开始接订单，再加上零售的，我们每天都要做三四千斤礼饼，可还是不够卖。
N海都全媒体记者 李嘉琪 通讯员 仓山区融媒体中心16日晚，“月映中秋 福佑两岸”仓山区中秋文化活动在仓前公园举办。活动现场，直径1.2米的福州市最大月饼惊喜亮相，邀请市民游客共同品尝，把中秋节日祝福送到千家万户。这也是仓山区连续第三年免费为市民游客提供超级月饼。直径1.
“蒲团趺坐诵琅琅，也学和南礼法王。两字平安教弟妹，今宵莫唱月光光。”清代进士沈绍九（沈桐士）的《中秋拜塔词》中记录着福州人“拜塔过中秋”习俗。拜塔须摆塔，中秋佳节临近，“摆塔”习俗在福州大饭店再度亮相。当然，除了“拜塔”，老福州人的中秋节还有“捡月华”、“分送礼饼”的独特习俗。
近日，福州公布了第八批市级非物质文化遗产代表性项目名录，罗源礼饼制作技艺（中房坂墩礼饼）入选其中。礼饼在福州地区的民俗文化中占据着重要地位。在男女订婚之时，礼饼是不可或缺的聘礼，福州民间流传着“礼饼方有礼，其他不为礼”的说法。
刚刚过去的春节一些福州的户外劳动者收到了爱心福袋里面是可口的糕点春节期间福州本土面包店——金誉烘焙开展“温暖福袋”活动用实际行动传递着关心与祝福这家创办于1993年的面包店陪伴无数福州人成长其创始人正是全国面点大赛金牌得主特级面点大师程强程强“面点梦”缘起菜头饼“我的面点之路也许
4日，“非遗过大年”年俗文化体验活动在烟台山持续开展，为市民游客带来舌尖上的美食之旅。活动由仓山区委宣传部、区文体旅局和区旅游事业发展中心主办。活动特邀春伦、闽榕、闽瑞三家企业携多款高品质的茉莉花茶亮相，展示茉莉花茶窨制工艺，介绍茉莉花茶的相关知识。
这个中秋假期福建再登央视！这次是因为福建独特的民俗文化太有魅力啦↓↓↓福州：“簪”福气 千年坊巷展非遗风采近日，在福建福州以“来福州‘簪’福气”为主题的“三条簪”活动在千年坊巷精彩上演，吸引着众多游客前来感受福州的独特魅力。
闽清县市场监督管理局2024年第10期食品安全监督抽检信息公示根据《中华人民共和国食品安全法》及其《实施条例》等规定，现将我局近期开展全县食品安全监督抽检相关信息公布如下：本次公布的食品安全监督抽检信息涉及11大类食品，包括餐饮食品、炒货食品及坚果制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆
根据《中华人民共和国食品安全法》及其《实施条例》等规定，现将我局2023年9-12月开展第三期全市食品安全“你点我检”服务活动监督抽检相关信息公布如下：本次公布的食品安全监督抽检信息涉及16大类食品，包括蔬菜制品、食用农产品、肉制品、调味品、餐饮食品、饮料、糖果制品、水果制品、饼
原标题：打造本土面包店品牌，春节送出“温暖福袋”（引题）程强：留住家乡味的金牌“面点王”（主题）福州晚报记者 林舒颖在刚刚过去的春节，一些福州的户外劳动者收到了爱心福袋，里面是可口的糕点。春节期间，福州本土面包店金誉烘焙开展“温暖福袋”活动，用实际行动传递着关爱与祝福。
