葡萄牙人在这一领域绝对可以称得上是先驱者，他们极大地改变了世界上许多地区的农业、饮食和经济结构。作者若泽·爱德华多·门德斯·费朗出生于1942年，在里斯本热带农学院从事教学研究近半个世纪，是葡萄牙国宝级的植物研究学家。
菠萝，学名凤梨。不要跟我说“菠萝不是凤梨”或者说“凤梨是菠萝的一个品种”，这些说法都不对。菠萝仅仅是凤梨的一个俗称。菠萝，这种水果的植物学名就叫凤梨。菠萝是16世纪末期传入我国的，也就是明朝。凤梨这个名字，也是古代就有，多是闽南语中的叫法。
现在的百姓生活水平提高了，对饮食和食物的要求，不再是单纯的填饱肚子，还会有所追求，要么营养，要么美味，而对水果的选择，更多的是以营养为前提，从而就有了另一些问题：有些水果看似没啥区别，长得也差不多如“双胞胎”一样，但价钱却差得离谱，比如说猕猴桃，正常情况一斤才几块钱，但换个名字叫
凤梨菠萝分不清楚，看完你就是专家，知道哪个月份哪种凤梨最好吃热带水果凤梨今年非常火爆，并且在台湾、广东、广西、海南等种植面积不断提升，特别是凤梨，深受客户喜欢。但很多朋友凤梨和菠萝分不清，咱们先认识一下凤梨和菠萝，它们是什么关系呢？都有什么品种那？我们怎么选择？
凤梨（Ananas comosus L. Merr.）为凤梨科（Bromeliaceae）、凤梨属（Ananas）多年生草本果树，英文称为 Pineapple，原产于美洲，大航海时代由哥伦布带往欧洲，继而随西班牙、葡萄牙海外殖民传播至非洲、亚洲等地。
