你知道世界上最毒的物质是什么吗?不是砒霜，也不是百草枯，甚至只需要一克的量就足以毒杀全人类。中毒后，刚开始你会感觉到头晕眼花，视线模糊，紧接着会出现上吐下泻的症状，这是氰化物在你体内分离出来的氢离子的缘故，它们会破坏人体神经系统和呼吸系统，最后置人于死地。
红网时刻新闻1月13日讯（通讯员 易海艳 文娜）近日，“铊中毒”引发大众关注。湖南省职业病防治院中心实验室主任、主任技师傅胜回忆，7年前，湖南省职业病防治院曾协助湘潭市公安局破获一起多家庭连环“铊中毒”案件。
近日，广东省卫生健康委发布通报，7月广东省共报告3起一般及以上级别突发公共卫生事件，其中有2起为米酵菌酸毒素引起的食物中毒事件。那么，米酵菌酸是什么？为什么会发生米酵菌酸中毒？米酵菌酸是一种由唐菖蒲伯克霍尔德氏菌在繁殖过程中产生的剧毒毒素。
炒河粉、米粉、螺蛳粉……夏季高温天气，爱嗦粉的要注意了：在这种天气里吃米粉，有可能会中毒！此类事件几乎每年都有发生。大家一定要警惕这些食物中隐藏的“致命杀手”——“米酵菌酸”。其毒性强烈，无色无味，且在高温下稳定，主要影响肝脏、脑、肾等重要器官，只需1毫克即可致命。
