享宴，是一种生活态度健康生活“中国人的饮食，是不是愈来愈讲究健康？”有一家咨询机构这么问我。“哈哈哈！”一下子不知道怎么回答时，先大笑三声再说，对方一定追问为什么，有了这几秒钟的缓冲时间，足够充分思考。果然上钩，但此时我已想清楚要表达的内容。
食品写作(FoodWriting)是创造性写作专业(CreativeWriting)门类中的重要组成部分，欧美很多高校都专门开设了此类课程和研究项目。很多美食作家通过自身的旅行探店，家庭烹饪，亲身品尝的经历，探寻食品烹饪背后所隐藏的历史文化和人情风物。
黄瓜没有黄瓜味了，西红柿没有西红柿味了，排骨不如以前香了，鸡汤和牛奶也不像从前那么香浓了。身边很多人都曾有过这样的感慨。如今，生活富足、科技发展，我们已经远离了为填饱肚子发愁的时代，但很多食物似乎失去了记忆中的味道。
