封面新闻记者 张越熙“春分吃春菜”是不少地区的习俗。随着气温回升，各类时令春菜陆续上市，年轻消费者也开始在饿了么等外卖平台上花式“咬春”。3月20日，记者从饿了么获悉，数据显示，3月以来，成都折耳根外卖量环比涨60%，龙须菜涨190%，蕨菜、艾草、蒿菜涨幅均超过100%。
中国商报（记者 冉隆楠）气温回暖，春意渐浓。除了外出踏青外，超市也成为人们春日寻鲜的好去处。近日，中国商报记者注意到，多家超市内春菜集中上市。香椿、蚕豆、荠菜、菜薹……各种春菜引得不少想尝一口春鲜的消费者争先购买。
新重庆-重庆日报 记者 周盈又到一年“食春季”，各类春鲜陆续上市。作为川渝地区春菜界的“扛把子”，折耳根已抢“鲜”登场，但今年折耳根迎来一个强劲的“对手”——首次上线商超平台的板蓝根青菜。2月19日，记者从盒马了解到，因为口感和营养俱佳，板蓝根青菜赢得不少消费者青睐。
来源：中国新闻网 中新社上海2月17日电 题：多地春菜在沪争“鲜”上市 民众食春味知自然作者 范宇斌上海产的荠菜、草头，浙江产的春笋，广东产的春韭，贵州产的红菜薹，甚至从云南远道而来的蚕豆、红香椿、板蓝根青菜……眼下，在上海多家生鲜门店，来自中国各地的春菜琳琅满目，占据C位。
海报新闻记者 林玉花 丁怡欣 日照报道“尝鲜莫过于春笋，三月不知肉味。”“不食春笋不知春之味。”随着春风拂面，大地渐渐回暖，各类“春鲜”持续上新，为市民的餐桌增添了丰富的色彩和口味。春笋和香椿作为春季时令蔬菜的代表，不仅口感鲜美，而且营养丰富，深受消费者喜爱。
在忙碌的舟山岱山岛码头上，一筐一筐的海鲜正从船上卸下，里面是今年舟山的春捕主角——小梭子蟹。一个多月后，东海就将进入休渔期，再想吃到鲜活的梭子蟹，就要等正式开海。国人讲究不时不食。随着许多城市赶在清明节前正式入春，“吃春”的氛围也浓郁起来。
阳春三月初，春菜正当时。杭州消费者苏阿姨说：“最近喜欢买春菜吃，但上下楼腿脚不便，过年孩子回家的时候教我在线上买菜，下单很快就送到家，很方便。”春菜在各地陆续上市，深受消费者喜爱。从搜索热度上看，上海、北京、深圳、广州和杭州位列春菜搜索的前五位城市。
潮新闻客户端 记者 鲁佳随着天气回温，很多城市都赶在了清明时令前正式入春。而根据不时不食的习惯，消费者的餐桌上也开始出现越来越多的“春鲜”食材。其中作为最能代表“鲜”这个字的各类春日水产，正在成为各个平台的俏货。
春回大地，大家正忙着踏春、赏景、品春鲜。在年橘之乡广东佛山，万亩橘田焕发蓬勃生机，当地将橘花与粤菜结合，打造“春日限定美食”；在云南，鲜花被人们端上餐桌，浅尝一口，唇齿留香；在安徽临泉，春卷是春日里不可或缺的味觉记忆；在江苏镇江，河鲜也到了最为鲜嫩、肥美的时候。
潮新闻客户端 记者 张鑫香椿、蚕豆、荠菜、菜薹……随着气温回暖，各种春菜抢“鲜”上市，引得不少想尝一口春鲜的老饕们争先购买。农贸市场和商超里，多种品类的新鲜有机春菜都已上架，其中不乏一些地方特色品种和新品种，并且有部分商家推出春菜场景的促销活动，价格实惠。
