封面新闻记者 付文超11月7日立冬，封面新闻记者跟随采访团来到大连獐子岛，被回荡在空气中的铿锵长海号子深深震撼。在这个万物休养、蓄势待发的季节，坐拥北纬39度天然海洋牧场的大连渔民们，迎来了一年一度的海参丰收时刻，正式拉开了“2024獐子岛原产地野生海参冬捕节”的序幕。
海参又名海虫子，是“海产八珍”之一（海产八珍为燕窝、海参、鱼翅、鲍鱼、鱼肚、干贝、鱼唇、鱼籽等），自古以来就是富贵人家饭桌上的美味佳肴。我手里拿的就是刚出水的活海参海参是一种棘皮动物，全身长满肉刺，喜欢潜水，常年栖息在海底岩石或海藻底层。
进入秋季霜降节气，就进入了海参捕捞季，辽宁省大连海域再次进入繁忙的季节。今年由于天气适宜，先进养殖技术加持，大连海参喜获丰收。10月24日，在大连市长海县广鹿岛镇多落母码头，正在举办2023大连长海广鹿岛海参采捕文化节。近百艘渔船乘风驶出渔港，奔赴指定海域开展“原产地海参”采捕。
4月17日，家住黄岛区的市民马先生在崇明岛路附近海域潜水时，抓到一只长达40厘米的白色海参。这只海参重达半斤，连一些老渔民都觉得稀奇，马先生于是将它养起来了。20日有市民向本报反映，他的邻居抓到一只稀奇的白色海参，非常稀奇。
好味到：食全食美解密，解密寒冬深海捞参人。山东电视台齐鲁频道12月19日10点30分即将播出。敬请关注。摔在地上弹起半米，攥在手里坚硬无比，食全食美为您呈现，超乎常人印象的野生海参形象。潜水服、防水镜、氧气管，看似寻常的装备，在威海“猛子”的身上演绎不寻常的捞参过程。
清风起，秋渐浓。又快到中秋月圆人团圆的时刻了！中国人讲究“礼尚往来”，送礼物是一种心灵的交流，是向亲朋好友表达关心和祝福的方式，一份薄礼，礼轻情义重。金秋送福，好事发“参”；海参作为海味“八珍”之首，无疑是一份健康好礼，敬生命中的重要之人再合适不过了！
