老北京人爱喝茉莉花茶,由来已久,早年间,咱北京城的水质比较硬,而且有点苦咸,但茉莉花茶能够把水中的一些苦涩回避掉,追溯起来,茉莉花茶跟老北京人有很多渊源,不得不说,打小儿在北京长大的土著,就好这一口儿。