都说“民以食为天”，如果要给华夏儿女贴个标签，那“吃货”一定是必不可少的。无论贫穷富有，不管地位高低，大家对美食的热爱是亘古不变的。吃饱吃好是中国人最朴素的理想，连“诗圣”杜甫都写到：“但使残年饱吃饭，只愿无事常相见”。幸运的是，如今的生活蒸蒸日上，吃饱吃好已经是可见的现实。
品新疆美食，一定少不了一道菜——大盘鸡。新疆不同餐馆风味各异，菜品不一，但“大盘鸡”始终有一席之位。鸡块筋道多汁，土豆绵软入味，辣椒清脆解腻，宽面滑爽筋道——大盘鸡端上桌，这道来自新疆塔城地区沙湾市的美味，让各路食客味蕾大开。
