蒸馒头的温度一般是多少

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蒸馒头是开水还是冷水？关火需不需要焖？教你正确做法，个个白胖
大家好，这次要分享的美食是蒸馒头，看似简单的馒头里面有很多细节。大家遇到最多的争议就是，蒸馒头用开水还是冷水，关火了之后需不需要焖。
狗子美食日记
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蒸馒头发面，别直接加酵母，教你一招，出锅膨松又多层，洁白香甜
我个人是比较爱吃的，因为它比米饭、面条都方便，凉了也能吃，而且保存时间长，放在冰箱里冷冻，一年都不会坏。
@锦鲤锦鲤
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无论做啥馒头，发面记得加这“3样”!又白又香甜，Q弹有劲好吃
对于北方人来说，馒头是最正常不过的日常饮食，北方人蒸的馒头都又大又香，白白胖胖的，个个都香甜细腻。但是我们不经常做馒头的，做出来的就是硬邦邦像石头一样，口感很差，特别是二次加热的时候，看着就不想吃。
芒果妈妈
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天冷了发面慢？学会发面技巧，轻松做面食
不管蒸馒头还是包子，甚至是面包，第一步都是发面，面团经过发酵后充满了小气孔，做出来的口感更加膨松、柔软。
光明网

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