大家可能都听说过“三伏吃姜，全年安康”这句俗语，但很多人不理解为什么在炎热的天气里还要吃热性的姜，不怕上火吗？其实，《黄帝内经》中提到的“春夏养阳，秋冬养阴”正好解释了这个问题。《伤寒论》中也指出，“夏之时，阳气在表，胃中虚冷，以阳气内微，不能胜冷”。
