现在鸡肉可以说是性价比比较高的食材了，鸡肉肉质细嫩，脂肪含量低，营养高，多吃一些也不会发胖，因此深受人们的喜爱。鸡肉的做法多样，在家里常做的基本上就是红烧鸡块。红烧鸡块虽然家常，但要做好吃也有技巧，下面就来看一下我的做法吧。
鸡腿是人们经常吃的一种食材，鸡腿口感鲜嫩，营养价值很高，还具有一定的养生功效，具有强身健体，改善贫血等作用，今天我为大家分享家常红烧鸡腿。准备食材：鸡腿，桂皮，香叶，八角，干辣椒，生姜，葱，蒜，盐，白糖，花椒，料酒做法：1：将鸡腿浸泡，洗净切块。
齐鲁晚报·齐鲁壹点 互动编辑 孟德霞1月27日，壹粉“露珠1349 ”向齐鲁晚报官方客户端齐鲁壹点情报站发来情报，分享一道红烧鸡块，是年夜饭餐桌上必不可少的一道吉祥菜，寓意“大吉大利，红红火火”。红烧鸡块因其色泽红亮、味道醇厚，象征着日子过得红红火火，为新的一年带来好运。
寒冬周末在家，当然要做份硬菜。色泽诱人、鲜美多汁的红烧鸡腿，正是大人小孩都爱吃的家常硬菜，今天就来做一下吧。食材准备：鸡腿6个，葱、姜、蒜、盐、糖、料酒、生抽、老抽、八角、桂皮、香叶适量。制作步骤：1. 鸡腿正反两面各划两刀，倒入装有凉水的锅中；2.
