“向2025年30亿元营收迈进，争做中国液体奶行业前三”，面对来自全国的众多同行和协会代表，夏进乳业总经理黄学口出豪言。这是2023年9月8日，夏进乳业首推标榜“贺兰山产区”的牛奶“爵品”，以优质奶源和高端化定位，向如今的全国性乳业龙头伊利和蒙牛公开叫板。
拥有广袤牧场的内蒙古是很多人最先映入脑海的答案，再不然就是牛羊成群的新疆、甘肃。根据近期发布的《中国统计年鉴2022》，北京是人均奶类消费量最高的城市，2021年人均消耗31.8kg奶类食品，若简单地以250g/盒的牛奶来计算，相当于人均一年喝了127盒牛奶。
#快消八谈##消费##牛奶##李子园#“甜牛奶第一股”李子园疲态渐显。11月29日，在2023年前三季度业绩说明会上，销售下滑成为投资者关注的重点。报告期内，李子园华东地区营收同比减少了4.48%。同时在华北和西北地区，李子园同比分别下滑36.14%和14.47%。
去年全国牛奶产量4197万吨，创下历史新高，同比增长6.7%，连续第四年增幅超6%。但受消费环境影响，据凯度消费者指数显示，国内液态乳品、常温乳品、低温乳品销售额同比分别降低1.5%、0.4%、6.1%。
牛奶对人体来说就像是天然的营养补剂，但有一部分人的体质是不适合喝牛奶的，容易出现“乳糖不耐”。因而，乳糖含量低还含有不少乳酸菌群的酸奶，就成为了这部分人更好的选择，再加上酸奶相比牛奶有着独特的风味，酸酸甜甜的口感，许多小孩和大人也会更喜欢喝。
