蛋糕店一个丹麦手撕面包，松软拉丝，奶香混合着黄油，香甜可口，一个人就可以吃一个，但价格偏贵。喜欢吃手撕面包的朋友学会了这个方法可以省一大笔钱，今天就将蛋糕店的配方分享给大家，按照步骤做，基本上都能成功。
今儿跟大家分享这款手撕面包，一层层、一圈圈，撕着吃，又香又有乐趣。既然是手撕，就要形成层次。我用了开酥的手法，但又没有那么严格，经过几次折叠擀卷之后，黄油和面片相互重叠、融合，因此烤出来的面包口感相当不错。
今年很流行这种手撕包。外观层次分明，用手撕着吃一层一层的很有趣，而且口感很香。第一次做失败了，由于发酵的温度过高，时间太长了，面包的层次不是很明显，不能一层层的撕着吃了，于是，我又试了一次，第二次做终于成功了。做这款面包其实不难，就是普通的丹麦面包的制作方法，很简单的。
