本期导读:冬季家常炖菜，白菜炖豆腐这样做，白菜入味，炖上一大锅，太香了。虽然这道菜肴是一道家常炖菜，想把这道菜肴做得好吃，也是需要小技巧的，白菜炖豆腐教你这样做，白菜入味，豆腐鲜嫩，寒冷的冬季，炖上一锅，吃着热乎乎，太香了，而且还营养，下面分享下这道菜肴的详细做法和技巧:
导语：秋天，菠菜包菜靠边站，用它炖豆腐鲜嫩多汁，营养极高！现在正当季，不懂吃真可惜！“一餐一饭，心有所栖。柴米油盐，爱有所依。静看一树花开，慢享三餐四季。”大家好，我是晓峰。秋之美，是自然的成熟；秋之美，是汗水中的欢笑；秋之美，是自然的回归。
1准备：一勺白糖，一勺食盐，一勺鸡精，两勺生抽，半勺老抽，一勺陈醋，一勺耗油，半碗清水，搅拌均匀。2将白菜邦和叶分开并用手撕开备用。3豆腐切成块，锅里放食用油，将豆腐块依次放入锅里，上下变黄为止钞出备用。4红薯粉条放入50度温水里，放进食盐，白醋各一勺，10分钟后捞出备用。
