素有“豆中之王”美称的黑豆，越来越受人们热捧，甚至有赶超黄豆之势。黑豆黄豆在营养上有何区别？同为大豆家族，黑豆黄豆都含有丰富的优质蛋白、不饱和脂肪酸、钙及B族维生素。黄豆蛋白质含量约为35%～40%，且富含谷类蛋白质缺乏的赖氨酸，与谷物食品一起吃最有营养。
比如螃蟹和柿子，同属寒性，造成胃肠道可能出现无法适应的情况，引发胃痛，蟹肉中有大量蛋白质，柿子含有大量鞣酸， 柿子中鞣酸等成分会促进蟹肉蛋白凝固，凝固物质如果沉淀在肠道内太久会发酵腐败，人体引起不适，产生呕吐、腹痛、腹泻等症状。
又是一年二月二，民间有“二月二，龙抬头，家家户户吃炒豆。”的习俗，寓意风调雨顺、粮食满仓。虽然现在生活富足各种各样的食物丰盛，花样繁多，但人们对“二月二，吃炒豆”的习俗还是热情不减，不少超市商场摆出黄豆、青豆、黑豆等多个炒豆专区，供消费者选择购买。
讲述人：长沙刘女士确诊时间：12月7日12月12日，是刘女士和丈夫“阳”了的第六天。这天下午，社区医院上门给他俩做了核酸检测，两人期待第二天看到结果显示为阴性。没有阴性证明，两人始终安不下心来，尽管不再发烧，咳嗽也只是偶尔，但身体还是有些无力感，这算症状吗？这能代表康复吗？
中国传统饮食讲究“五谷宜为养，失豆则不良”，豆类既能健脾祛湿，又可调养内脏，是春季养生佳品。今天就为大家送上众多营养专家的妙招：春天养生，吃肉不如吃豆~吃干豆在所有植物性食物中，黄豆的高蛋白可与动物性食物相媲美，如果再和杂豆或其他蔬菜搭配起来，营养会更为丰富。
