日常生活中，油脂可以维持身体血脂代谢、保持皮肤弹性、促进身体中维生素D、维生素A的吸收，所以油脂是个好东西。但如果摄入过多就会引发肥胖、高脂血症、高血压等一系列慢性病，所以每人每天摄入的油量最好是25克—30克。
来源：【华声在线】华声在线3月20日讯（全媒体记者 周阳乐 通讯员 吴昊 龙利君 邓攀）日常生活中，食盐和食用油是烹饪不可或缺的元素，看似普通，实则暗藏“健康密码”！吃多了盐和油，高血压、肥胖、心脑血管疾病可能就悄悄找上门了。
油是我们日常饮食中必不可少的一部分，它不仅能提供脂肪和热量，满足我们的能量需求，还能增加食物的香气和口感，让食物色泽亮丽、清香扑鼻，吃起来更有食欲！可是，并不是所有的食用油吃起来都健康，吃油也要掌握住健康的方法。
猪油和植物油长期以来一直是我们国人厨房中的“常客”，而在西方，黄油和橄榄油等似乎更受欢迎。近几年来，很多人开始喜欢使用黄油、猪油等动物油脂，觉得烹饪更香、更好吃。那么，动物油脂、植物油等不同的油脂摄入究竟会对健康和寿命产生怎样的影响呢？
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中新网黑龙江新闻3月24日电(衣晓峰 李盼)随着国家卫健委“体重管理年”三年行动的深入推进，超重和肥胖已上升为全民健康的核心议题。统计数据显示，我国成年人超重率已达34.3%，肥胖率为16.4%；近30%的青少年属于内脏脂肪堆积的“腹型肥胖”。
