2024年,云南省咖啡种植面积、产量均占全国的98%以上;2024年云南省出口咖啡3.25万吨,同比增长358%,远销至29个国家和地区。咖啡,为什么选择了云南?为什么说在云南万物皆可咖?云南咖啡何以代表中国?
山间铃响 马蹄声声在群山起伏、云雾缭绕的云南西南腹地一座以茶马古道闻名的小城——普洱千百年之后却以另一种“风味”吸引着世界的目光当醇厚的普洱茶香与浓郁的咖啡香气在这片土地交织人们不禁追问一座因茶而兴的城市何以成为“中国咖啡之都”?图为普洱咖啡鲜果进入采收季。
上海有八九千家咖啡馆,数量居全球第一。而如今,上海各家咖啡馆选用的咖啡豆,产地已不再局限于一些国际知名咖啡产区,来自云南的咖啡豆早已是各个咖啡馆的必选项,本土“好豆”正在被看见。在上海,随意走入一家街边咖啡馆,几乎都能找到云南咖啡豆的身影。
云南,这片神奇的土地上,不仅孕育了壮丽的自然风光和丰富的民族文化,还悄然兴起了一股独特的咖啡风潮。在这里,“咖”不仅仅是一种饮品,还是一种生活方式,一种文化的融合,更是一种创新与传统的碰撞。今天,就让我们一同走进云南,探索这个万物皆可“咖”的奇妙世界。
来源:人民日报 凭借独特风味和品质走俏国际市场——云南咖啡 香飘世界(国际视点)地处北回归线附近、低纬度、高海拔、昼夜温差大、土壤肥沃且弱酸性……中国云南的自然条件,与国际知名咖啡产区相似。特别是小粒咖啡,在彩云之南找到了绝佳的安身之所。
来源:中国新闻网 图为2024年7月24日,云南昆明,云南精品咖啡亮相中国-南亚博览会。中新社记者 刘冉阳 摄地处北回归线咖啡种植“黄金地带”的云南省,是中国咖啡种植面积最大、产量最高的产区。2024年云南省出口咖啡3.
香港廉政公署咖啡厅的菜单显示,“清廉”咖啡选取的是来自云南普洱的咖啡豆。云南普洱地处咖啡种植黄金地带,是我国种植面积最大、产量最高的咖啡主产区,现有咖啡种植面积67.9万亩。去年11月,一家名为“一九七四”的咖啡厅正式在廉政公署大楼开幕。