资料图浙江在线金华11月12日讯（浙江在线记者 侯明明 通讯员 严丽萍）前两天，东阳的陆老太吃过晚饭后突然上吐下泻，全身发红，奇痒难耐。送到医院后一查，老太太为食物引起变态反应，还有点食物中毒。而罪魁祸首，竟是因为吃了一种平常很多人都爱吃的美味——蚕蛹。
说到吃，可能一算广东人，无所不能吃。做为肉食动物的人类，吃红肉白肉倒也无可厚非，吃虫子？有密集恐惧症的人听到就麻头了。虫子能吃吗？好吃吗？去东南亚旅行，在这些国家的小食摊上，很容易看到油炸虫子系列。只是我是不敢尝试去吃的。后来，听说蚕蛹很好吃，尤其对于女人来说，是高级滋补品。
很多的吃货面对美食的诱惑可是抵挡不住，蚕蛹自从被搬上餐桌以来一直都是吃货最为爱好的食物之一，据了解蚕蛹不但美味而且营养价值及其丰富同时还是具有治疗高血压、高血脂、慢性肝炎及营养不良患者的功效，只是吃蚕蛹一不小心就会中毒，面对蚕蛹的诱惑我们要怎么去吃才能不会中毒呢？
“安徽蝉幼虫成美食，村民捕捉蝉蛹一个夏季收入过万”的新闻最近爆红网络，油炸蝉蛹成了夜宵摊上的“新宠”。记者在淘宝网上看到，一家卖油炸蝉蛹的店铺，一份40只量的油炸蝉蛹卖到32元。然而，杭州有个23岁的姑娘，吃了４只油炸蝉蛹后却惹来荨麻疹。
3月29日凌晨1点多，家住建德新安江的洪先生随家人来到建德市第一人民医院急诊科，只见洪先生不时抓挠着身体、胸闷不适，而这些症状表现都和蚕蛹有关。洪先生说，前一天中午吃了一小盘蚕蛹，以前也吃过没什么事，可能昨天吃得多了一点。
蚕蛹的营养价值很高，它含有丰富的蛋白质，同时也能消食理气。但是你知道蚕蛹的禁忌吗？知道蚕蛹吃了中毒吗？下面就来一起了解一下蚕蛹吧，看看吃蚕蛹为什么会中毒，究竟是怎样的蚕蛹吃了才会中毒以及蚕蛹怎么做好吃。
