“成为博士的路有千万条，但这一条路是爸妈在千万个起早贪黑的日子里，用无数碗面铺就的。”6月24日下午，安徽黄山的小伙许凌毅和父母拍了一组特殊的博士毕业照。照片是在他家的面馆里拍的，妈妈穿着博士服，爸爸戴着博士帽。
在河南豫西农村采风时，见到一处造型别致的土坯房子，一位村民大哥站在边上抽烟，几个人便驻足和大哥聊了起了，大哥说这处房子是他们家的，以前是个老库房，经过好几次改造便成了现在这个样子。我们提出想进去看看，大哥十分爽快地就答应了，他说老母亲就在屋里，正在给他做午饭呢。
家是父母的情愫，是温暖的纽带；家是力量的源泉，是梦乡的圣地；家是生命的驿站，是灵魂的寄托；父母给了我们生命的力量，梦乡中灵魂体会家的温暖。对于我来说，家是不可割舍的情怀，最怀念的是父亲亲手做的手擀面，是用味蕾记录下的百里之外家的味道。
父亲在面盆里和好面，盖上秫秸做的锅排，醒一会儿，把面取出，在一个宽大的案板上将醒好的面再搓揉几下，把它摆在案板中央，用擀面杖在面团的周围压边，形成草帽般形状时，就可以把面卷在擀面杖上，两只手推出去、拉回来，打开卷上、再打开再卷上，这个过程要在不同的方向来回三四次，很有些韵律感。
一日，一位在乡下教书的朋友在朋友圈晒了几张自己做手擀面的图片， 一碗手擀面，飘着几片青菜叶子，劲道的面条在嘴里可以嚼上好几个来回，面条朴实的味道或者简单的面汤，味道简单到让人难以忘记，这是我最想念的味道:一碗父母亲亲手做的手擀面。
苏州人则不同，一口大锅，永远沸腾，丢下一撮面条，就一碗的量，浮起一坨，上下翻腾，牵扯不散，像个氽江浮尸一头散发，撩出锅，不直接倾斜入碗，而是在尖竹兜里不断地甩抛翻焯，像老猫玩老鼠，不断地翻拨，水分越焯越少，面条越收越紧，卷成干干的一团，沥尽最后一滴，撇清一大锅沸水汤里的面腥气，最后一焯:抛空、顺势兜住、倾入碗里，一折三叠，叠成军人被盖，面条篦过似的，一丝不苟，头势清爽。
“总是向你索取/却不曾说谢谢你直到长大以后/才懂得你不容易每次离开总是/装做轻松的样子微笑着说回去吧/转身泪湿眼底多想和从前一样/牵你温暖手掌可是你不在我身旁/托清风捎去安康时光时光慢些吧/不要再让你再变老了我愿用我一切/换你岁月长留”今天是父亲节。
我是“7岁娃每天帮爸爸擀500包子皮称要帮父母到自己上大学”新闻事件孩子的父亲。最近，我家孩子因擀包子皮动作娴熟在网络走红。我在陕西西安经营着一家包子铺，我家娃从5岁时就给家里帮忙，现在每天可以擀500多个包子皮。娃如果上学时一般都是早晨6点半—7点半，会帮忙。
