观众欣赏展出的精美菜肴。中新网记者 泱波 摄3月6日,2024第六届南京餐饮业博览会、2024第六届南京火锅食材用品展在南京国际博览中心开幕,现场举办创新厨艺交流赛、淮扬菜创新大赛等多场精彩活动,展示舌尖上的饕餮盛宴。色香味俱全的菜肴吸引参观者目光。
2月24日,以“好品预制菜 海产新未来”为主题的2023中国(日照)海洋食品预制菜产业发展大会在日照国际博览中心开幕。与之同步举办的还有海洋食品预制菜博览会,来自国内的150余家海洋食品预制菜企业,带着近千款美食持续展览至2月26日。这个周末,快约上小伙伴们一起来看看吧!
来源:【黑龙江日报】先有鹅还是先有蛋?从“铁锅炖大鹅”开始,历经三十年,经过炖、㸆、烧、烤、熏之变换、演进,林口烹鹅之术炉火纯青,形成一条孵化养殖、屠宰加工、美食餐饮的鹅特色产业链,年入2.5亿元。蛋生鹅鹅生蛋,一只“铁锅炖大鹅”孵化出林口县一个上亿元大产业。
儿时,随父母走亲戚,吃喜酒,那开心劲让眼前羊肠小道的泥泞坎坷都不足挂齿。一走数里,也没喊一声累,只因不久就可品尝美味佳肴。那时乡下,一家喜宴就是整个宅基村落的欢宴。家有喜宴,族人邻居相帮,像溪流汇聚一般自然。而乡间的“老八样”,记录深厚人情,也记录乡间厨师的手艺。