这个季节的冬瓜是最多了，夏天大家的餐桌上见得最多的也是冬瓜，一般大家都喜欢用来炖汤，吃得多了也会觉得腻，所以这几天我创新了一种新吃法，用扣肉的方法来做，做出来味道真的很不错，冬瓜也香辣入味，搭配豆腐吃起来特别开胃，家里人也喜欢吃，现在把这个制作方法分享给大家。
冬天吃腻了大鱼大肉，偶尔吃点解腻的蔬菜会瞬间让人胃口大开。冬瓜是冬天吃得比较多的一种蔬菜。冬瓜比较耐存放，而且味道鲜美，连不爱吃蔬菜的小朋友都很喜欢，而且冬瓜有解腻的作用。在我们吃完大鱼大肉之后，吃上一点冬瓜，清爽解腻。冬瓜的吃法非常多，家常的做法就是用来清炒或者煮汤。
