据说德州扒鸡是有300多年传承，是闻名全国的风味小吃，但是本人吃过的德州扒鸡味道，确实不太符合我的口味，德州扒鸡具有色泽金黄，造型奇特，味入入骨髓等特点，很多人都说它的味道可以称得上是飘香四溢了，而德州扒鸡之所以香，主要是因为哟个了13种秘制香料，而这个香料配比，据说也是经过10几代人的不断摸索改善形成现如今的独特风味。
本文转自：吃货研究所（ID：Food_Lab）自古以来，鸡都被视为性价比最高的肉食。和猪、牛、羊、鱼等相比，鸡肉质地细嫩、肉多骨少，自身肉味平和，几乎能胜任各种烹调方式，因此在食客群体中的接受度最为广泛。祖国之大，吃鸡千变万化。
先说一下作为“四大烧鸡”之首的德州扒鸡，估计很多朋友对它的认知还局限于绿皮车时代，没错，这的确是德州扒鸡赖以成名的一个关键历史阶段，回忆小时候和家人一起做绿皮火车到处走亲访友的时候，几乎路过任何一个火车站都会看到有小商小贩兜售德州扒鸡，甚至列车上的小推车里也必定有它的身影。
每个城市都有自己独特的味道，而这些味道总有一些是体现在食物上的。辽宁省商务厅曾经公布的30道“辽宁风味小吃”，看看你吃过几种？一、小吃名称：火勺馄饨风味简介：在沈阳长大的孩子都知道，小饼馄饨就是小时候的味道，小饼就是火勺。
