西红柿炖牛肉，是一道非常家常的菜，说它家常，是因为凡是会下厨的人几乎都会做。热乎乎地上桌，配上一碗米饭，牛肉的鲜美，西红柿的酸爽，让很多人手指大动、胃口大开。说到底，西红柿是一种非常健康的别具风味的食材，但是您真的吃对了吗？
对于牛肉这种食材不少朋友有一个误区，那就是牛肉比猪肉羊肉更难熟。其实这是一个误区，牛肉是否容易炖熟取决于选取的部位。假如你选择难以炖熟的筋头巴脑，可能一个半小时也不会熟。但如果选择的是牛柳，不到半个小时就能炖熟。今天我打算用一斤牛柳，教大家做一道酸甜香嫩的番茄烩牛肉。
嗨@大家好！我是“小猫爱厨房”的小猫，今天又和大家见面了，分享生活、分享美食、分享快乐！今天小猫给大家带来的是一道“西红柿炖牛腩”的做法，酸香中略带辣味，特别的开胃下饭，今天把它分享给大家，要是喜欢的话，可以试一试。
