点击标题下「东方新报」可快速关注专访日本最受欢迎的零食品牌Calbee会长松本晃:好吃便宜才是王道走进日本的超市、便利店,Calbee的商品总是不时映入眼帘。薯片货架上占据的大面积的Calbee产品,就算你只是顺手一拿,十有八九拿的也是他们的商品。
听来很是奇怪,其实三言两语就能说明:薯条本是比利时人所创,但比利时和法国邻近,法国饮食又过于有名,以至于1802年,传说美国历史上最聪明的总统托马斯·杰弗逊先生在一次白宫宴会上,吃了“以法国方式处理的土豆”,1856年,英国食谱作者沃伦的食谱上第一次出现了:“把新鲜土豆切成薄片,放进煮开的油中,加一点盐,炸到两边都出现淡金褐色,冷却后食用,这就是法式薯条!”