哈喽，大家好，我是大厨江一舟，今天又到了和大家分享美食的时刻了，你准备好了吗?肝脏是我们身体当中的重要器官，不知道大家有没有听说过这样一句老话“养肝就是养命”，如果肝脏不好的话，很容易影响我们的肝脏器官。
平时刷手机、看电视，经常会有一些声称“隔夜饭菜吃了会致癌”之类的资讯闯入我们的眼帘，随之而来的还有诸多“老人因吃隔夜饭食物中毒，进医院抢救”的新闻，让人心生质疑的同时，又不禁发憷。以前不爱让老人吃隔夜饭菜是不想他们太节省，觉得隔夜的口味、营养都不好了，现在吃了怎么甚至还会生病了？
肝病四科医生为谢大爷检查身体。 受访者供图2023年3月18日是第23个“全国爱肝日”。南都记者从深圳市第三人民医院了解到，除了常见的甲肝、乙肝病毒性肝炎，也要注意戊肝。今年春节后，深圳市第三人民医院就接诊了一名因为吃隔夜菜，导致感染戊肝的患者。
近日，国家卫生健康委印发《关于组织开展2023年全民健康生活方式宣传月活动的通知》。《通知》指出，国家卫生健康委于今年9月组织开展全民健康生活方式宣传月活动，倡导公众主动学习健康知识，掌握健康技能，积极践行文明健康的生活方式，落实“做自己健康第一责任人”理念。
近日，国家卫生健康委员会发布了《关于组织开展2023年全民健康生活方式宣传月活动的通知》。《通知》指出，为了积极推广健康知识，提高全民健康水平，国家将于今年9月举行全民健康生活方式宣传月活动。在这个活动中，国家倡导公众积极学习健康知识，熟练掌握健康技能，并实践文明健康的生活方式。
现在很多人由于种种原因可能会忽略早餐，但是不吃早餐对我们的身体伤害是很大的，尤其是对于肝脏的影响，要知道肝脏是我们体内营养好重的器官，如果有什么不好的饮食习惯就可能会对肝脏的健康造成影响，并且要吃的早餐是一天当中最重要的一顿饭，你不仅要坚持吃早餐，而且还要吃得好，并且还要避免吃一些伤肝的早餐。
来源：【读特】隔夜菜保存不当，小心致命。近日，深圳龙岗一名65岁老人，就因反复食用隔夜菜，全身发黄，肝功能出现明显异常，最后被诊断为急性黄疸型戊型病毒性肝炎。患者谢大爷自述，前不久，他一人在家煮了几斤羊肉，前前后后花了一个星期才吃完。
