做法步骤1、我用的厨师机揉面～将除了黄油以外的材料放入搅拌桶里～先一档2分钟左右成团后改二档四五分钟后加黄油改用四档揉出膜即可～我一般会随时停下检查下出膜情况2、喜欢这样的手套膜～做出来的面包组织细腻～也可以不必一定强求手套膜～能出膜就可以了3、将面团放到盆里覆盖保鲜膜放到温暖处
椰蓉面包一直是我喜欢的一种面包，它浓浓的椰香让人陶醉，有空就为自己烤了些，犒劳一下自己。。。。。材料。面团：高粉600克，糖50克，鸡蛋1个，盐4克，牛奶280克，酵母5克，黄油50克。椰蓉馅：黄油25克，糖25克，全蛋25克，牛奶25克，椰蓉50克。做法。
做法步骤1、紫薯蒸熟压成泥，加入200克高粉，20克糖，2克盐，酵母4克，牛奶150克，入厨师机搅拌成团2、大约5分钟后加入软化的黄油30克继续搅拌3、大约12分钟停止搅拌，检查面团已经出膜，很不错，这款椰蓉面包用到紫薯面团大约50克，其余的面团我还要做面包卷，所以和的面比较多，
1. 揉面：高粉250、糖50、牛奶120、鸡蛋一个、酵母，面包机一个揉面程序15分钟。加黄油20克，再一个揉面程序15分钟。取出面团，覆保鲜膜温暖处发酵。2. 约2倍大时，取出揉一下，排气。3. 等待发面时准备椰蓉：椰蓉60、鸡蛋一个、糖20、黄油30，搅拌均匀。4.
做法步骤1、椰蓉馅制作： 黄油软化后，加入细砂糖和打散的鸡蛋液拌匀，再倒入椰蓉拌匀。2、用手把椰蓉和黄油揉匀即成椰蓉馅。把椰蓉馅分成4份备用。3、椰蓉花形面包制作： 根据一般面包制作方法，把所有制作面包的材料揉成面团，揉至能拉出薄膜的扩展阶段，在室温下发酵到2.
主料 面团原料： 高筋面粉300克 黄油30克 牛奶150克 鸡蛋30克 细砂糖45克 干酵母5克 盐3克 辅料 椰蓉馅料： 椰蓉50克 黄油20克 牛奶20克 鸡蛋20克 细砂糖20克 1. 发面团：2. 所有原料准备好，按照方子称量好；3.
面团原料：高粉200克，奶粉8克，水105克，全蛋液25克，盐2克，细砂糖20克，酵母粉3克，黄油18克椰蓉馅料：黄油25克，细砂糖20克，椰蓉40克，全蛋液25克，牛奶10克表面装饰：蛋液、椰蓉（方子参照红叶99，做法稍有变动）做法：1，后油法将面团搅拌至扩展阶段。
