有句话说：萝卜青菜各有所爱，每个人的口味也是一样的，比如吃香菜和葱；喜欢吃的人会说鲜香无比；不喜欢的人那一定是奇臭无比；那下面我们要讲的这一道；也是如此；这道菜小编家乡是叫：折耳根也叫鱼腥草；一般用来凉拌,也有一些地方用来烧菜；有些人闻不来这个味道，所以不吃，但喜欢吃的人来说；这
折耳根又名鱼腥草，但凡是有它的评论区那必然是两极分化，爱的人是爱死，恨的人恨死，有的直呼喜欢到上头，有的直接谈虎色变！在西南地区人民眼中，鱼腥草的味道就像带刺的钩子，只要是几天不吃，那颗上瘾的心就开始骚动，恨不得立马来顿解解瘾。折耳根最初是生长在山里的野菜，纯属于大自然的馈赠。
图为清水村村民采收鱼腥草。张颖琦摄“我们村的山药和折耳根(学名鱼腥草)都有国家级绿色食品认证，品质有保障；山药软糯香甜，口感细腻，营养价值高。折耳根、折耳根芽新鲜采挖，上下都是宝，就地真空包装，电商平台上有很多回头客，很多网友都留言称这是值得信赖的好产品。
