有句话说:萝卜青菜各有所爱,每个人的口味也是一样的,比如吃香菜和葱;喜欢吃的人会说鲜香无比;不喜欢的人那一定是奇臭无比;那下面我们要讲的这一道;也是如此;这道菜小编家乡是叫:折耳根也叫鱼腥草;一般用来凉拌,也有一些地方用来烧菜;有些人闻不来这个味道,所以不吃,但喜欢吃的人来说;这
折耳根又名鱼腥草,但凡是有它的评论区那必然是两极分化,爱的人是爱死,恨的人恨死,有的直呼喜欢到上头,有的直接谈虎色变!在西南地区人民眼中,鱼腥草的味道就像带刺的钩子,只要是几天不吃,那颗上瘾的心就开始骚动,恨不得立马来顿解解瘾。折耳根最初是生长在山里的野菜,纯属于大自然的馈赠。
图为清水村村民采收鱼腥草。张颖琦摄“我们村的山药和折耳根(学名鱼腥草)都有国家级绿色食品认证,品质有保障;山药软糯香甜,口感细腻,营养价值高。折耳根、折耳根芽新鲜采挖,上下都是宝,就地真空包装,电商平台上有很多回头客,很多网友都留言称这是值得信赖的好产品。