广东潮汕牛肉丸的口感Q弹爆汁，还带爽脆，它主要的原料是由牛肉和淀粉等，一起来制作而成的。所以这2种潮汕牛肉丸，在价格上也有点小差距的，这个按个人的口味来选择了，但不影响大家的喜欢和做法，可以用它来煮，还可以用来烧烤、煎、炒不同的做法，让老少都爱吃。
不得不说，潮汕人做肉丸，是有点“功夫”在身上的。 手工捶打上千次！把猪肉活生生打成了肉丸！用虎口一挤，还就听话地成了圆滚滚的形状！ duang duang的猪肉丸，个大、鲜嫩，弹牙到什么程度，夸张来说，用来打乒乓球都可以！ 小编实测，够弹！ 一口咬下，牙齿划过肉层，鲜味四溢！
